Vanillepulver wird durch das Mahlen von getrockneten Vanilleschoten gewonnen. Es besteht aus feinen Partikeln der Vanilleschote, die das volle Aroma und den Geschmack der Vanille bewahren. Dieses Pulver ist besonders praktisch für die Verwendung in Backwaren, Getränken und Desserts, da es sich leicht in Teige, Cremes und Flüssigkeiten einrühren lässt. Es verleiht Speisen eine intensive, natürliche Vanillenote und ist eine bequeme Alternative zu Vanilleschoten, wenn das Aufschlitzen und Auskratzen der Samen nicht gewünscht ist.