sehr seltener, vollreif geernteter Pfeffer. Handgepflückt von Kleinbauern auf der südvietnamesischen Insel "Phu Quoc".

Der vietnamesische Phu Quoc Pfeffer könnte als kleiner Bruder des Kampot Pfeffers bezeichnet werden. Er wächst auf einer Insel in der direkten Umgebung von Kampot, ist ebenso fruchtig und aromatisch, aber weniger scharf als sein bekannter Verwandter. 

Das fruchtig-blumige Aroma mit mittlerer Schärfe eignet sich perfekt zum Abschmecken von Suppen, Saucen, Fleisch, Fisch und Salaten.