Malabar - Tigerpfeffer, schwarz
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handgepflückt von Ureinwohnern im Hochland von Kerala (Südindien)

Der Malabar Pfeffer zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an ätherischen Ölen aus. Dadurch wird eine angenehme warme Schärfe, mit einem frischen intensiven Aroma entfaltet.

Passt perfekt zu pikanten Gerichten.

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