hocharomatische Spezialität aus Vietnam!

Die Pfeffer Perlen eignen sich wegen des kleinen Durchmessers von ca. 1mm hervorragend als "knusprige Überraschungseinlage" in herzhaften Gerichten.

Das süßlich-scharfe Aroma passt ideal zu süß-scharfen als auch sauer-scharfen Gerichten und damit perfekt in Kombination mit Gans oder Ente. Weiterhin eignen sich die Pfeffer Perlen zu der Zubereitung von Dressings, als unzerkleinerte Zutat in Chutneys und Gemüsepürees, als auch zum Abschmecken von Lamm und Hammelgerichten.