Steinpilzpulver wird aus gemahlenen getrockneten Steinpilzen hergestellt und ist eine praktische und vielseitige Zutat in der Küche. Es hat eine feine, pulverige Konsistenz und eine kräftige, konzentrierte Pilzaromatik.

Das Pulver wird oft verwendet, um Suppen, Saucen, Gewürzmischungen und Risottos zu verfeinern. Es löst sich leicht auf und integriert sich gut in verschiedene Gerichte, ohne dabei die Textur wesentlich zu verändern.