Gemahlener Anis ist ein aromatisches Gewürz, das aus den Samen der Anispflanze gewonnen wird. Der Anis (Piminella anisum) ist eine krautige pflanze, die zur Familie der Doldenblütler gehört und für ihr charakteristisches, süßlich-würziges Aroma bekannt ist. Die Samen des Anis werden geerntet und getrocknet, bevor sie zu deinem Pulver vermahlen werden.

Das Resultat ist gemahlener Anis, eine feine, beige bis braune Substanz, die durch ihr intensives Aroma und den süßen Geschmack besticht. Der Duft erinnert an Lakritz und Fenchel, während der Geschmack eine Mischung aus süß, würzig und leicht pfeffrig ist.

Gemahlener Anis wird häufig in der Küche als Gewürz verwendet, insbesondere in Backwaren, Süßigkeiten, Likören und verschiedenen Getränken.

Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Gluten, Mandeln und Erdnüssen enthalten.