Die Mischung wird häufig in der mediterranen Küche verwendet, insbesondere in Gerichten aus Italien und anderen südeuropäischen Ländern.

Das bekannteste Gericht ist "spaghetti aglio olio",eignet sich aber auch hervorragend zum Würzen von Pasta, Pizza, Suppen, Eintöpfen, Marinaden, Saucen und vielen anderen Gerichten. 

Zutaten: Knoblauch, Chillies, Petersilienblätter.

Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.