Cardamom, auch als Kardamom bekannt, ist eine aromatische Gewürzpflanze, die zur Familie der Ingwergewächse gehört.

Das charakteristische Aroma von Cardamom ist warm, würzig und süßlich mit leicht zitrusartigen Nuancen. Es wird oft als vielseitiges Gewürz in der Küche verwendet, sowohl in herzhaften als auch süßen Gerichten.

Cardamom verleiht Speisen und Getränken einen exotischen Geschmack und kann optimal in Backwaren, Kaffee, Tee, Currys, Reisgerichten und Desserts verwendet werden.

Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.